Кушаем Тут!

Пасха красная

Ингредиенты: топленое молоко - 2л, простокваша - 2л, сметана - 3 стакана, яйцо (желток) - 1 шт.

Пасха из ряженки

Ингредиенты: ряженка - 2 л, молоко - 2 л, масло - 100г, сметана - 300г, яйцо (желток) - 6 шт., сахар - 1.5 стакана, ваниль

Пасха с шоколадом

Все сложить творожную массу в форму, застланную тонкой тканью, сверху положить небольшой гнет и поставить в холодильник. Через сутки-полтора пасху вынуть из формы и подавать к столу.

Крем-пасха

Ингредиенты: молоко - 2 л, сметана - 400г, яйцо - 3 шт., сливочное масло - 200г, сахар - 200г, изюм, ванильный сахар - по вкусу

Пасха на сметане

Примечание: шоколад и ваниль можно заменить молотыми орехами и миндальной эссенцией или истолчёнными фисташками, которые кладутся в той же пропорции, как и шоколад.

Пасха с фисташками


Ингредиенты: творог - 1,2 кг, сливки жирные (33%) - 1 л, сахар - 200г, ваниль - по вкусу, яйцо - 4 шт., масло сливочное - 200г, фисташки - 200г

Пасха заварная

Ингридиенты: творог - 1кг, сливочное масло - 150г, сметана - 1 стакан, яйцо - 2 шт., соль - по вкусу

Традиционно на на пасхальном столе присутствует пасха - творог со сливками или сметаной, спрессованный в виде усеченной пирамидки.

Предлагаем попробывать пасху с цукатами.

Ингридиенты: творог - 1кг; цукаты - 300г; яйцо - 3 шт.; сахарная пудра - 200г; сливки (33%-ная жирность) - 100 мл; масло сливочное - 100г; ванильный сахар - 2 пакетика; мармелад или цукаты для украшения.